Rosel del birrificio Alder

Prodotta a Seregno (MB) dall'azienda Alder, Rosel è una birra con una gradazione alcolica pari al 5%. Prende a modello la categoria delle Helles, classiche birre chiare del patrimonio brassicolo della Germania, associate al consumo di tutti i giorni e nate alla fine del 1800 per ribattere all'ascesa delle Pils. La ricetta prevede l'impiego di luppoli Spalter Select. Nel profilo aromatico si ritrovano note di cereali e miele e in secondo piano sfumature assimilabili a fiori ed erba tagliata.