Nameless Juice del birrificio Brasseria della Fonte

Nameless Juice (6%) è una birra collaborativa di Brasseria della Fonte, produttore con sede a Pienza (SI). Prende a modello la tipologia delle New England IPA, recente variazione delle American IPA, caratterizzate da corpo vellutato, componente amara limitata, aspetto torbido e aroma di frutta tropicale. La luppolatura è ottenuta con varietà Motueka e Citra. Nel profilo aromatico si ritrovano note di agrumi, albicocca, frutta tropicale e pesca e a un'analisi più approfondita sfumature assimilabili a resina.