Rot Prism è una produzione di Edit, marchio operante a Torino (TO). Prende a modello la tipologia delle Dunkel, antiche birre tedesche, storicamente associate alla città di Monaco ma poi sviluppatesi in tutta la Baviera. Nel profilo aromatico si ritrovano note di pane di segale e crosta di pane e in secondo piano sfumature assimilabili a caramello, tostato e nocciole.