Coffee Party del birrificio Evoqe Brewing

Prodotta da Evoqe Brewing di Trebaseleghe (PD), Coffee Party è una birra dal tenore alcolico molto elevato. Prende vagamente a modello la categoria delle Imperial Stout/Porter, cioè versione più muscolare delle classiche birre scure inglesi, nate nel XVIII secolo e riprodotte in chiave contemporanea dai birrifici di Regno Unito e USA. In aggiunta però questa birra presenta anche alcune caratteristiche delle Wood Aged, espressione generica usata per indicare birre affinate in legno, tramite botti che possono aver ospitato distillati, altri alcolici e vino. È brassata inoltre con l'impiego di caffè. Nel profilo aromatico si ritrovano ovviamente suggestioni provenienti dalla presenza di caffè, oltre a note di uva sultanina, legno, prugna e cioccolato. Infine in secondo piano si avvertono sfumature di caramello e agrumi.