Emporium Trip del birrificio Rebel's

Emporium Trip è una Spiced Ale da 5% di Rebel's, birrificio di Roma, che richiama le antiche rotte commerciali del Mediterraneo con timo, scorza di mandarino e zenzero fresco. La fermentazione unisce un blend di lieviti Belgian Wit e US-05, da cui derivano una bevuta secca, una decisa scorrevolezza e una finissima trama fenolica.

Ne abbiamo scritto su Cronache di Birra: Nuove birre da Altotevere, Rebel’s, Evoqe + Kobi, Canediguerra, Birra 100Venti e Lariano