Prodotta a Roma (RM) dall'azienda Rebel's, Emporium Trip è una birra con una gradazione alcolica pari al 5%. Si ispira alla categoria delle Spiced Beer, generica espressione che identifica birre realizzate con l'aggiunta di spezie, erbe e altri ingredienti distintivi: in questo caso la ricetta prevede l'aggiunta di scorze di agrumi, zenzero e timo, un attributo che ne influenza radilcamente il ventaglio aromatico.