Prodotta da Rebel's di Roma (RM), Glock è una collaboration brew dal tenore alcolico elevato. Trae ispirazione dalla tipologia delle Saison/Farmhouse Ale, fondamentale gruppo di birre storicamente legate alla produzione all'interno delle fattorie, contraddistinte da una notevole bevibilità, grande capacità dissetante e un profilo aromatico articolato. La luppolatura è ottenuta con varietà Mosaic. Nel profilo aromatico si ritrovano note di spezie, cereali e agrumi e più in lontananza sfumature assimilabili a fiori, terra, albicocca, cantina, erba tagliata e banana.