Sapore di Sale del birrificio War

Sapore di Sale (4,3%) è una birra di War, produttore con sede a Cassina de' Pecchi (MI). Trae ispirazione dalla categoria delle Gose, una delle specialità brassicole più peculiari in assoluto. Sono infatti creazioni di frumento legate storicamente all'area di Lipsia, brassate ricorrendo a lattobacilli, coriandolo e sale. Nel profilo aromatico si ritrovano note di agrumi, spezie, sale, crosta di pane e cereali e in un secondo momento sfumature assimilabili a pera.