Aria Fritta del birrificio Canediguerra

Aria Fritta è una produzione collaborativa di Canediguerra, marchio attivo dal 2015 e operante a Alessandria (AL). Prende a modello la categoria delle Saison/Farmhouse Ale, antico stile prodotto tradizionalmente nelle fattorie e importante per la storia della bevanda, costituito da birre semplici da bere, alquanto intense e molto dissetanti. Nel profilo aromatico si ritrovano note di cereali, spezie e agrumi e più in lontananza tendenze assimilabili a fiori, albicocca, terra, cantina, banana ed erba tagliata.