Bear Away del birrificio Eastside

Bear Away (5,8%) è una birra di Eastside, produttore con sede a Latina (LT). Prende a modello la categoria delle California Common, antiche birre della costa occidentale degli USA, realizzate con lievito a bassa fermentazione ma lasciato fermentare a temperature discretamente alte. Nel profilo aromatico si ritrovano note di caramello e tostato e più in lontananza tendenze assimilabili a frutta secca, spezie e cereali.