Colonna's Ordinary Bitter del birrificio Hilltop

Colonna's Ordinary Bitter è una produzione di Hilltop, marchio attivo dal 2014 e operante a Bassano Romano (VT). Trae ispirazione dalla categoria delle Bitter/Pale Ale, creazioni considerate alla base del patrimonio brassicolo del Regno Unito e contraddistinte da facilità di bevuta e valorizzazione della componente maltata. La luppolatura è ottenuta con varietà East Kent Golding, Fuggle e Chinook. Nel profilo aromatico si ritrovano note di biscotto e nocciole e a un'analisi più approfondita tendenze riconducibili a caramello, tostato e spezie.