Clodia del birrificio Itineris

Aroma deciso di frutta tropicale, agrumi maturi, melone e un tocco erbaceo fresco. L’ingresso è morbido, il corpo bilanciato, l’amaro ben costruito e persistente. Il finale è pulito, asciutto, aromatico, con un profilo moderno che invita al sorso successivo. Fermentazione: alta, con doppio dry hopping, controllo della temperatura e gestione completa del profilo.