Nir del birrificio Kashmir

Nir (5%) è una birra collaborativa di Kashmir, produttore con sede a Filignano (IS). Trae ispirazione dalla categoria delle Stout, tradizionali birre scure del Regno Unito, caratterizzate da un colore nero quasi sempre impenetrabile e da un profilo aromatico torrefatto e tostato. Nel profilo aromatico si ritrovano note di caffè, tostato e cioccolato e più in lontananza tendenze riconducibili a caramello e liquirizia.