Lappe del birrificio Poggio Rosso

Prodotta a Peccioli (PI) dall'azienda Poggio Rosso, Lappe è una birra con una gradazione alcolica pari al 5,2%. Prende a modello la categoria delle Weizen, tipiche birre di grano della scuola brassicola tedesca, realizzate con l'intento essere consumate fresche e di rinfrescare il bevitore. È brassata inoltre con l'impiego di scorze di agrumi. Nel profilo aromatico si ritrovano ovviamente suggestioni provenienti dalla presenza di scorze di agrumi, oltre a note di banana e chiodi di garofano. Infine più in lontananza si avvertono pennellate di vaniglia, crosta di pane e cereali.