Antis del birrificio South Soul

Prodotta a Francolise (CE) dall'azienda South Soul, Antis è una birra con una gradazione alcolica pari al 4,6%. Prende a modello la categoria delle Session IPA, incarnazione meno alcolica delle American IPA, in cui la potenza amaricante e aromatica dei luppoli (solitamente di origine statunitense) si unisce a una decisa bevibilità e un corpo alquanto esile. La luppolatura è ottenuta con varietà Talus, Sabro e Simcoe. Nel profilo aromatico si ritrovano note di agrumi, frutta tropicale e resina e in secondo piano pennellate riconducibili a spezie, melone e fiori.