Road To Northland del birrificio Brasseria della Fonte

Prodotta da Brasseria della Fonte di Pienza (SI), Road To Northland è una birra dal tenore alcolico medio. Si ispira alla categoria delle New England IPA, recente variante delle American IPA, caratterizzate da componente amara contenuta, aroma di frutta tropicale, aspetto opalescente e corpo vellutato. Per quanto riguarda i luppoli, è previsto il corso a cultivar Nelson Sauvin. Nel profilo aromatico si ritrovano note di albicocca, pesca, frutta tropicale e agrumi e più in lontananza sfumature riconducibili a resina.