Brainwave del birrificio Atoms Brewing

Brainwave (6,5%) è una birra di Atoms Brewing, produttore con sede a Padova (PD). Si ispira alla tipologia delle New England IPA, moderna evoluzione delle American IPA, contraddistinte da corpo vellutato, aspetto torbido, componente amara limitata e aroma di frutta tropicale. La luppolatura è ottenuta con varietà Dolcita, Galaxy, Citra e El Dorado. Nel profilo aromatico si ritrovano note di agrumi, frutta tropicale, pesca e albicocca e più in lontananza sfumature riconducibili a resina.