Green Flag del birrificio Eastside

Green Flag (0,8%) è una birra di Eastside, produttore con sede a Latina (LT). Prende in partenza a modello la categoria delle Analcoliche, generica denominazione che indica birre alcool-free, realizzate con diverse soluzioni. In aggiunta tuttavia questa birra presenta anche alcune caratteristiche delle Spiced Beer, generica perifrasi che identifica birre brassate con l'aggiunta di spezie, erbe e altri ingredienti peculiari: in questo caso la ricetta prevede l'aggiunta di menta. In aggiunta tra gli ingredienti speciali si segnala l'uso di lime. Nel profilo aromatico si ritrovano ovviamente suggestioni provenienti dalla presenza di menta e lime.