Beta Test #0 del birrificio O'Ste Birra Artigianale

Prodotta da O'Ste Birra Artigianale di Bologna (BO), Beta Test #0 è una birra collaborativa dal tenore alcolico medio. Prende a modello la categoria delle American Lager, famiglia di birre apparse negli USA nella seconda metà del 1800 come evoluzione delle Pils europee e caratterizzata da un'ampia percentuale di succedanei del malto d'orzo (generalmente orzo e riso). Nel profilo aromatico si ritrovano note di cereali e a un'analisi più approfondita tendenze riconducibili a fiori ed erba tagliata.