West! West!! del birrificio Porta Bruciata

West! West!! (6%) è una birra di Porta Bruciata, produttore con sede a Rodengo Saiano (BS). Trae ispirazione dalla tipologia delle American IPA, birre simbolo della scena craft degli Stati Uniti, contraddistinte principalmente dal contributo aromatico e amaricante dei luppoli locali. Per quanto riguarda i luppoli, è previsto il corso a cultivar Talus, Columbus, Cascade, Citra e Centennial. Nel profilo aromatico si ritrovano note di agrumi, resina e frutta tropicale e più in lontananza tendenze riconducibili a spezie e melone.