IPA del Birrificio Sabino

Prodotta a Poggio Mirteto (RI) dall'azienda Birrificio Sabino, IPA è una birra con una gradazione alcolica pari al 6,5%. Trae ispirazione dalla tipologia delle American IPA, interpretazione statunitense delle tradizionali IPA anglosassoni, riviste in chiave moderna secondo gli ingredienti disponibili in loco e il gusto locale. La luppolatura è ottenuta con varietà Sabro, Nectaron e Mosaic. Nel profilo aromatico si ritrovano note di frutta tropicale, agrumi e resina e in secondo piano sfumature riconducibili a spezie e melone.