Crocs del birrificio War

Prodotta a Cassina de' Pecchi (MI) dall'azienda War, Crocs è una birra con una gradazione alcolica pari al 5%. Prende a modello la tipologia delle Märzen/Festbier, tradizionali birre tedesche, storicamente prodotte a marzo per essere conservate a lungo durante l'estate e poi servite nelle feste di ottobre. La ricetta prevede l'impiego di luppoli Tettnanger e Spalt. Nel profilo aromatico si ritrovano note di miele e crosta di pane e più in lontananza tendenze assimilabili a fiori, caramello, erba tagliata, tostato e spezie.