F**k Ice del birrificio The Wall

F**k Ice è una produzione di The Wall, marchio attivo dal 2013 e operante a Venegono Inferiore (VA). Prende a modello la categoria delle American Lager, famiglia di birre comparse negli USA nella seconda metà del XIX secolo come evoluzione delle Pils europee e contraddistinte da un'alta percentuale di surrogati del malto d'orzo (generalmente riso e orzo). Per quanto riguarda i luppoli, è previsto il corso a cultivar Nelson Sauvin, Comet e Amarillo. Nel profilo aromatico si ritrovano note di cereali e in secondo piano tendenze riconducibili a fiori ed erba tagliata.