The First Rule del birrificio Wild Raccoon

The First Rule è una produzione di Wild Raccoon, marchio attivo dal 2024 e operante a Udine (UD). Trae ispirazione dalla tipologia delle American IPA, interpretazione statunitense delle classiche IPA britanniche, riviste in chiave moderna secondo gli ingredienti disponibili in loco e il gusto locale. Per quanto riguarda i luppoli, è previsto il corso a cultivar Chinook, Citra e Mosaic. Nel profilo aromatico si ritrovano note di agrumi, frutta tropicale e resina e successivamente sfumature riconducibili a spezie e melone.