Rodio del birrificio Zero.5

Rodio è una produzione di Zero.5, marchio attivo dal 2021 e operante a Monterotondo (RM). Si ispira alla categoria delle American IPA, interpretazione statunitense delle tradizionali IPA anglosassoni, riviste in chiave moderna secondo gli ingredienti disponibili in loco e il gusto locale. Per quanto riguarda i luppoli, è previsto il corso a cultivar Citra, Nelson Sauvin e Eclipse. Nel profilo aromatico si ritrovano note di resina, agrumi e frutta tropicale e in un secondo momento tendenze assimilabili a melone e spezie.