Take Her To the Moon del birrificio Wild Raccoon

Take Her To the Moon (6,5%) è una birra di Wild Raccoon, produttore con sede a Udine (UD). Prende a modello la tipologia delle New England IPA, moderna evoluzione delle American IPA, caratterizzate da corpo vellutato, componente amara contenuta, aroma di frutta tropicale e aspetto opalescente. Per quanto riguarda i luppoli, è previsto il corso a cultivar Idaho 7 e Nectaron. Nel profilo aromatico si ritrovano note di frutta tropicale, agrumi, pesca e albicocca e in secondo piano pennellate assimilabili a resina.