Lamortesua Boh del birrificio Kashmir

Prodotta a Filignano (IS) dall'azienda Kashmir, Lamortesua Boh è una birra collaborativa con una gradazione alcolica pari al 6,1%. Prende a modello la categoria delle American IPA, incarnazione statunitense delle classiche IPA anglosassoni, riviste in chiave moderna secondo il gusto locale e le materie prime disponibili in loco. La ricetta prevede l'impiego di luppoli Citra, Dolcita e Strata. Nel profilo aromatico si ritrovano note di agrumi, resina e frutta tropicale e in un secondo momento pennellate riconducibili a spezie e melone.