Am I Dreaming del birrificio Wild Raccoon

Prodotta a Udine (UD) dall'azienda Wild Raccoon, Am I Dreaming è una birra con una gradazione alcolica pari al 6,4%. Prende a modello la tipologia delle American IPA, incarnazione statunitense delle tradizionali IPA britanniche, riviste in chiave contemporanea secondo gli ingredienti disponibili in loco e il gusto locale. La luppolatura è ottenuta con varietà Idaho 7, El Dorado e Strata. Nel profilo aromatico si ritrovano note di frutta tropicale, agrumi e resina e a un'analisi più approfondita sfumature riconducibili a spezie e melone.